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食品智能加工技术

  • 专业人气：已有319人浏览
  • 更新日期：04-03
  • 所在地域：广东 江门
  • 学校名称：广东江门中医药职业学院
  • 联 系 人：程老师
  • 学校地址：广东省江门市蓬江区龙湾路4号
  • 临床医学招生类中排名316，地区排名2。
    这里有广东江门中医药职业学院的食品智能加工技术专业课程、食品智能加工技术培养目标、食品智能加工技术就业措施等信息。
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广东江门中医药职业学院食品智能加工技术

专业定义：食品加工技术主要研究食品生产技术、品质控制、新产品开发、食品企业经营管理等方面基本知识和技能，进行食品生产及管理、品质监控、产品研发等。例如：鱼虾等海鲜产品的加工、产品检测、贮藏保鲜，粮油、烘焙食品的加工与生产等。

课程体系：《食品分析》、《食品化学》、《食品微生物》、《食品机械与设备》、《乳品加工技术》、《食品微生物》、《果蔬贮藏与加工技术》、《食品营养与卫生》、《发酵食品工艺学》、《食品分析与检验》。

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